成功的故事
1，泰州店的故事
在今年七月初的一个星期六，有几个慕名从泰州赶到杭州的从未有过餐饮经验的企业人来到金田中位于莫干山路总店的办公室，给我们金田中出了个不可能完成的任务，那就是在四十五天时间内也就是到八月底之前帮助他们在泰州开出一家1500个平方的，集回转寿司，高档日本料理，和顶级会席料理于一体的高端综合式日本餐厅，而提出这个方案的那一刻，场地还只是毛坯房，从装修图纸，餐厅风格到人员招聘培训，可以说什么方案都没有，在谈妥一切后，我们的工作人员团队内马上组建泰州项目专职人员小组，于第一时间赶赴泰州得到第一手资料（包括图纸及基本规划，周围商圈信息，当地基层员工招聘方案，装修方案，档次定位，员工寝室地点了解等在内的基本信息）。回到总部后马上开始前期工作，同时开始包括前场和后厨的图纸规划设计，重要岗位人员招聘，装修施工合格单位寻找，厨具餐具询价定款，工作服数量式样确定，各类用具的确定等各种大量细致的具体工作。经过大家努力赶工赶点的工作，终于在八月中旬陆续的设备安装调试后，店的基本面貌便已经出现在大家面前，业主也露出了的久违的笑容。开张在即，我们的团队丝毫不敢马虎，直到八月三十号正式完工开张后我们才深深地舒了口气！当然在这次的工作过程中遇到过很多的诸如大量的人事招聘，培训及原物料的运输储存方面的困难，但凭借团队的努力最终都被一一克服了。这个工程的结束也让我们金田中的团队有了一定的提升。
以后我们可以大声告诉别人，我们真的可以做到四十五天从无到有的大型项目！