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1.品牌介绍：
金田中日本料理：“金田中日本料理”是金田中最早成立的一个品牌，菜肴品种主要有：日式炭火烧烤、刺身类、寿司类、一品料理类、烤物类、炸物类、主食类,目前，金田中日本料理直营店及加盟店共7 家。
黄金烧肉：2008年金田中推出的一个新品牌，以日式炭火烧烤为主，人均消费40元左右，目前黄金烧肉旗下共5家盟店
金田中の拉面：以拉面、简餐为主，倡导无油烟的就餐环境，是属于大众消费的一个品牌，人均消费10-20元，2008年10月3日，金田中の拉面第一家加盟店——杭州彩虹店隆重开业
2. 无烟炭火烧烤台介绍：
日式炭火烧烤是金田中的一大特色。公司采用无油烟炭火烧烤台，让顾客在享受自己动手烧烤的乐趣时，不受油烟的困扰。
金田中无油烟炭火烧烤台，利用内压和空气循环原理，通过地下排烟管道将油烟排出，从而保持了就餐环境的低油烟。烧烤台炉体大部分采用光泽度较高的不锈钢板材制造，具有耐腐蚀、耐磨损、耐高温、外形美观等特点。
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